Carolyn Sunroe é uma apaixonada por culinária. Seu amor pela gastronomia começou cedo, quando ela era apenas uma criança e ajudava sua avó na cozinha. Desde então, ela tem dedicado seu tempo e esforços para explorar novos pratos e ingredientes em todo o mundo.
Embora ela tenha experimentado muitos pratos deliciosos em sua vida, há um prato em particular que ela sempre volta com entusiasmo - o cozido português.
O cozido português é um prato tradicional que consiste em uma mistura de carnes, como linguiça, chouriço, vitela e porco, cozidos com batata, feijão, couve e outros legumes. É um prato de conforto que emana sabores e aromas que evocam memórias de casa e de um tempo mais simples.
Carolyn foi apresentada a este prato quando visitou Portugal pela primeira vez, e instantaneamente se apaixonou por ele. Ela falou sobre como a combinação de ingredientes produz um sabor único e complexo, uma verdadeira explosão de sabores que a deixou com água na boca.
Desde então, ela tem experimentado diferentes versões do cozido português em todo o mundo, aprimorando seus habilidades culinárias para tentar replicar o sabor autêntico que experimentou em Portugal.
Ela até participou de uma oficina culinária em Portugal, onde pode aprender tanto a história por trás do prato quanto os métodos de cozimento. Carolyn ficou encantada em poder aprender com chefs locais, que a ensinaram os segredos do verdadeiro cozido português.
Para Carolyn, o cozido português é mais do que apenas um prato delicioso. É um símbolo de conexão com a cultura local e um sabor que a transporta de volta para suas viagens em Portugal.
Ela acredita que a comida é uma parte importante da cultura de um país e que, através da culinária, podemos nos conectar com as pessoas e lugares de todo o mundo.
Através de sua jornada gastronômica e de seus pratos favoritos como o cozido português, Carolyn tem experimentado diferentes culturas e sabores, e descoberto a riqueza e a diversidade da culinária mundial.
Em resumo, o prato favorito de Carolyn Sunroe é o cozido português, uma mistura deliciosa de carnes e legumes tradicional de Portugal. Carolyn acredita que a culinária é uma forma de conexão e tem explorado diferentes culturas e sabores em sua jornada gastronômica pelo mundo.
